山药口感软糯，营养丰富，无论干或湿的食材用来蒸排骨、煲汤、煲粥等对人体都有不错的补中益气的作用。把山药去皮后切成厚薄均匀，大小一致的山药片，过水处理，沥干水分后就铺放到不锈钢的物料车架上，注意不要起堆，片与片之间要留有一定的间隙，把物料车推入烘干房启动热泵烘干机，可同时设置多段烘干温度、湿度、干燥模式、风机风量和风速。空气能热泵烘干山药工艺流工程(仅供参考)：

阶段：烘房温度设置为50℃，持续干燥作业0.5-1.5小时。

第二阶段：经过前期的升温，烘房湿度变大，需要进行少量排湿工作，烘房温度设置40~50℃，此时山药片处于低温高湿状态，山药片表面开始形成水汽，冷凝变成水排出烘干房外，持续干燥作业3小时。

第三阶段：烘房温度设置为50~60℃，此时山药片处于中温中湿的状态，这时持续的温度和循环风将热量均匀的送到烘房间的各个角落，山药片持续蒸发出水汽并被排湿系统带走。

第四阶段：烘房温度设置为60-70℃，随着温度的升高，水汽的排出，山药片的湿度越来越低，排湿强度增大，直至将山药片干燥至含水率约10%，持续干燥作业六小时，山药片烘干完成。

我们以12匹整体式热泵烘干机为例，烘干房面积30平方，每次烘干1000kg山药，烘干时间12小时，耗电量144度电，烘出的山药片用手掰之脆断，外表和内里干燥均匀。

空气能热泵烘干机是由压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器等组成的热泵系统，具有结构简单、易于安装维修的优势；工作原理是利用逆卡诺原理，介质被压缩机加压，成为高温高压气体，进入室内侧的换热器(冷凝器)，冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体，由于压力骤然降低，液态的冷媒进入蒸发器会源源不断吸收周边空气的低位速蒸发变成气态，吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机，进入下一个循环。这样，冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。

空气能热泵烘干机性能特点：

1、热泵烘干机内置多重保护装置，如过载保护、相序保护、系统低压保护、系统高压保护、排气过高保护，保障烘干系统可靠稳定运行，实现可持续干燥作业。使用者可使用控制器查询烘房温度、湿度、风阀角度、盘管温度、回气温度、排气温度、电子膨胀阀开度等机组的运行参数。

2、传统烘干方式热度分布不均匀，难以掌握温度，而热泵烘干机温度和湿度控制误差仅1度，热风在烘房内循环流动加热物料并带走物料蒸发的水份，多方位多角度对物料进行干燥，受热均匀，干燥均匀。

3、热泵烘干机以空气中的热量(空气能)为热源，通过制冷剂不断从室外空气中获得低品位热量，再经压缩机的压缩，输出高品位热量，为加热烘房内的物料提供所需的热量，热泵烘干机耗电1度可产出3-5千瓦热量，比电热管烘干节电60%~80%。

4、传统烘干方式以木头、煤、为燃料，烘干过程中会产生大量的碳化气体污染环境，热泵烘干机消耗电能和空气中的热能，排出冷风，无污水、废渣、废气产生，对环境没有污染，充分利用可再生能源，节省电能，顺应社会的可持续发展，具有良好的社会和经济效益，符合当前的环保政策。

5、热泵烘干机是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，被干燥物表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，烘干后的物料品相好、品质好、色泽好。

6、热泵烘干机烘干物料范围广：适合烘干粮食、香菇、枸杞、粉丝、米粉、银耳、腐竹、中草药、挂面、金银花、羊肚菌、腊肠、菊花、污泥、佛香、辣椒、蚊香、党参、火龙果、蔬菜、烟叶、竹笋、海参、李子、木材、化工品、茶叶、衣服、海产、农副产品、果脯等等。我国纬度跨度大，季节温差大，我公司生产空气能热泵烘干机适合气温在-30~43度范围使用，全国范围都能用都好用。

烘干机安装注意事项：1、机型选择：建筑根据物料的特性，选型合理的烘干方式和工艺要求，结合当地使用时的气候条件以及烘房的大小和保温情况，选择合适的机型。

2、安装前检查：检查机组是否和选定机组一臻，如不一致，请及时与销售商取得联系。安装前应仔细阅读随机产品说明书，要弄清每个标贴的意义，并严格按照说明书的要求安装、调试和维护机组。

3、搬运：确认机组运送到安装位置的路线，足以让机组安装箱安全通过，当机组运到安装位置附近时方可拆除包装箱。在搬运过程中机组倾斜不可大于15度，以防止机组翻倒。机组吊装时，起吊钢索能承受的强度应大于机组重量的3倍，检查及保证起吊钩是紧固着机组，起吊角度应大于60度。注意：起吊时机组下方切勿站人。在机组和钢索之间加上布料或硬纸防止机组损伤。

安装方式的选择及注意事项：机组可直接放置于地面，机组底座必须用螺栓与地面连接；机组靠墙安装，侧后需要螺栓与墙体固定连接。

安装注意场所：

1、机组可安装于地面、屋顶、阳台、平台或其它任何便于安装并可承受机组运行重量且明亮通风的场所。

2、地面强度坚固、不易发生共振和噪音的场所。

3、选择噪音、冷热风、机组占地不影响周围环境的场所。

4、电源近的地方，便于配线和布管。

5、避免机组处于有腐蚀性和可燃性气体的环境之中，避免环境密闭、有污染、有油烟、灰尘大或有其它热源。

6、为方便维修和保养，机组安装位置与物体这间应保持适当距离，距离取值还要保证不得阻碍空气侧热交换器的空气流动。

7、多台机组安装，排风口应为同一方向，两机之间必须留有足够的有效距离保证在0.7米以上，避免排风方向直接迎风。

8、放置楼层时应有良好的防雷措施。

9、置遮棚以防雨防雪，遮棚离机组顶部间距必须保证在3米以上。

10、机组位于未经许可的人员能够接近的地点，则应采取隔离安全措施，如设置防护栏等。

11、为了避免机组运行时的震动和噪音的传递，机组底座与基础之间用减震垫隔离，且机组安装时需注意保持水平，必要时可考虑加装防震底座。

12、为了方便排水，基础台周围设置排水沟并且保证排水通畅。